“Descubra as vinhas e a adega da Quinta de Catralvos e apaixone-se pelos mais afamados produtos de Azeitão – o Vinho, o Queijo e as Tortas”
VISITAS E PROVAS
Quem visita a Quinta de Catralvos, tem a oportunidade desfrutar da prova de alguns dos melhores vinhos, produzidos com as mais famosas castas da Península de Setúbal. E porque estamos em Azeitão, não nos podemos esquecer os afamados queijos e tortas.
Os interessados podem completar a prova com uma visita acompanhadas à adega da Quinta de Catralvos, ficando a conhecer todo processo e a mais moderna tecnologia de trabalhar a vinha e o vinho.
CRIADORES DE VINHO
Os enólogos da Quinta de Catralvos partilham o seu saber, desvendando alguns dos seus segredos, a quem procura um momento diferente de aprendizagem e animação à volta do vinho.
Nesta experiência de criação de um vinho, um pequeno grupo de enófilos, tem a oportunidade de se sentar numa mesa de trabalho com um enólogo e ficar a saber tudo sobre a história e as características da região e do seu “terroir”.
Depois de transmitido um conhecimento mais profundo sobre castas da região e ali produzidas é lançado o desfio de criar um vinho de excelência.
Os “novos enólogos” têm tudo ao seu dispor para criarem o seu próprio vinho e o enólogo da Quinta de Catralvos estará sempre por perto para aconselhar e trocar opiniões.
Após o vinho criado, é altura de cada um o engarrafar, o rolhar e o rotular.
Depois… Sorte de quem tem a oportunidade de provar o vinho destas garrafas únicas no mundo.